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Restauranis > Valencia > Monteolivete > La Moma cova gastronómica



La Moma cova gastronómica Valencia

Cocina de Mercado | 20€

Sin título 4

C/ Corretgeria, 16
46001 Valencia
Ver Teléfono>>

Tradicional de Temporada Tapas  Tradicionales Parejas Modernos 
7,5

VALORACIÓN MEDIA
7,5 ambiente
7,5 servicio
7,5 comida
7,5 precio

DESCRIPCIÓN

  

La Moma Cova Gastronomica es un restaurante de Valencia que tiene como premisa la vuelta a la materia prima como fundamento, con intención de volver a la Valencia Romana, sabores contemporáneos y olores mediterráneos. Productos 100% frescos y naturales, primando en la calidad y en el origen de estos. Algunas de las especialidades culinarias de este restaurante son el carpaccio de pato, la ensalada de hinojo y salmón, la tabla de ibéricos, los raviolis 100% de elaboración casera, los caracoles en salsa tradicional, la ensalada la moma, la escalivada o el pulpo a la gallega. El restaurante es un lugar muy especial ya que está situado en el epicentro del acopio diario de agua y en su interior se puede visitar una auténtica cisterna romana. La Moma dispone de carta, menú de medio día, degustación, de Navidad y de Año nuevo. Así pues, estamos ante un lugar mágico, lleno de historia y de cultura gastronómica, con buena comida, de alta calidad y materiales de primera calidad.

MAPA

  
  C/ Corretgeria,16 | 46001 Valencia



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La Moma cova gastronómica

Valencia

C/ Corretgeria, 16
46001  Valencia

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Precio medio 20€

Cocina de Mercado

Tradicional  de Temporada  
Tapas Tradicionales  Parejas  
Modernos
Valoraciones
7,5
7,5  ambiente
7,5  servicio
7,5  comida
7,5  precio

UBICACIÓN  

DESCRIPCIÓN  

La Moma Cova Gastronomica es un restaurante de Valencia que tiene como premisa la vuelta a la materia prima como fundamento, con intención de volver a la Valencia Romana, sabores contemporáneos y olores mediterráneos. Productos 100% frescos y naturales, primando en la calidad y en el origen de estos. Algunas de las especialidades culinarias de este restaurante son el carpaccio de pato, la ensalada de hinojo y salmón, la tabla de ibéricos, los raviolis 100% de elaboración casera, los caracoles en salsa tradicional, la ensalada la moma, la escalivada o el pulpo a la gallega. El restaurante es un lugar muy especial ya que está situado en el epicentro del acopio diario de agua y en su interior se puede visitar una auténtica cisterna romana. La Moma dispone de carta, menú de medio día, degustación, de Navidad y de Año nuevo. Así pues, estamos ante un lugar mágico, lleno de historia y de cultura gastronómica, con buena comida, de alta calidad y materiales de primera calidad.


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