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DESCRIPCIÓN 
En pleno Chamartín, Ansorena Taberna Vasca ofrece una experiencia culinaria vasca auténtica desde su local en la C. de Víctor Andrés Belaunde, 8. Su carta rinde homenaje a la cocina tradicional con platos elaborados con mimo y técnica.
Destacan el bacalao y las cocoxas al pil pil, la merluza en salsa verde y las sabrosas mollejas de ternera a la bordelesa. También impresionan la carrillada de jabalí y el pichón en salsa cazadora. Con un ambiente cálido y trato familiar, es un lugar perfecto para quienes buscan sabores clásicos, bien ejecutados y con un toque casero inconfundible.
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MAPA 
 C/ De Víctor Andrés Belaunde,8 | 28016 Madrid
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