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DESCRIPCIÓN 
En la recoleta calle Jorge Juan,56 , Contrastes by Diego fusiona creatividad y cercanía en un local de aire moderno y ambiente familiar. La propuesta gastronómica destaca por contrastes de sabor y técnica; desde tartar de atún rojo con kimchi hasta pulpo marinado servido con panko crujiente.
El chef Diego Ferreira convierte cada bocado en una experiencia de autor, con guiños a la cocina mediterránea, japonesa y latinoamericana. El comedor, luminoso y contemporáneo, incluye cocina vista, potenciando una atmósfera cercana y auténtica. Un espacio donde disfrutar en familia de platos elaborados, llenos de contraste y sofisticación en una atmósfera actual.
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