Cocina Hindú | 20€

Psg/ Manuel De Girona, 50
08034 Barcelona
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DESCRIPCIÓN

  

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Dhaba es un restaurante situado en Barcelona con mucho que enseñar a sus clientes. El local ofrece un espacio donde disfrutar de la cultura tradicional India con un ambiente espectacular. Su cocina se basa en un concepto ancestral muy antiguo denominado SlowCook, éste combina el conocimiento con el placer de disfrutar de cada alimento, ya sea conjuntamente o individualmente. Las bases de este estilo es el respeto absoluto de la materia prima y una exquisita selección de especias. La gran parte de sus platos son cocinados en el Tandoor, un horno especial de arcilla donde el pescado y la carne son cocinados en su esencia sin la utilización de aceites ni grasas, conservando sus propiedades. Un plato que se puede destacar es el tikka, un plato que se consta de carne, pescado o verduras marinadas con yogur y especias variadas durante unas 12 horas. No lo dudes más y ven a disfrutar del restaurante Dhaba de Barcelona ya sea con la familia, la pareja o tu grupo de amigos.