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DESCRIPCIÓN 
En pleno centro de la capital madrileña, en el año 1960, el restaurante El Ingenio de Cervantes abrió sus puertas ofreciendo una distinguida cocina española-tradicional, en un entorno romántico, tradicional y muy acogedor.
Entre los platos que ofrece su amplia carta destacan el exquisito revuelto de Setas con Morcilla de Burgos, las Judías Pintas con Arroz Blanco, las Migas manchegas, la Mouse de Cabrales batida con Sidra, el Lacón a la Gallega, la Fabada asturiana, la Cazuelita de Gambas al Ajillo, el Bacalao a la vizcaína... entre otros. Para los amantes de la carne no podrían faltar, el Entrecot de Cebón gallego, el Solomillo Ibérico, los Escalopines de ternera en salsa de mostaza...
El Ingenio de Cervantes es el restaurante idóneo donde celebrar todo tipo de eventos, ya sean comidas familiares, de amigos o de empresa. El local dispone de un reservado con capacidad para 16 personas, para grupos. No te quedes sin mesa y reserva la tuya!
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