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DESCRIPCIÓN 
Garage Bar nace en el vibrante barrio de Sant Antoni, en Barcelona, como fruto de una auténtica pasión por el vino natural, aquel elaborado sin aditivos ni artificios.
Este gastrobar con alma de tienda está profundamente influenciado por la filosofía de este tipo de vinos, y apuesta por una experiencia sincera, respetuosa con el entorno y pensada para disfrutarse durante todo el año.
Desde 2018, el espacio funciona como una vitrina dinámica para más de 200 etiquetas procedentes de cerca de 150 bodegas, todas seleccionadas bajo rigurosos principios de agricultura orgánica, mínima intervención y trazabilidad garantizada.
Muchas de estas bodegas participan en Vella Terra, la primera feria internacional de vino sin aditivos en España, que desde 2016 reúne a algunas de las bodegas más destacadas del mundo.
En Garage Bar, el vino natural se sirve por copas —con opciones fijas o que van cambiando—, y puede acompañarse de un menú degustación de cuatro tiempos, por 58?€ por persona.
Cada vino tiene su relato, compartido con pasión por un equipo de sommeliers que conoce a fondo cada proyecto.
También existe la opción de pedir a la carta, sin necesidad de maridaje.
La cocina comparte la misma visión: ingredientes de proximidad, orgánicos y de temporada.
Embutidos artesanales, quesos con sello de origen, platillos honestos y propuestas vegetarianas conforman una carta breve pero hecha con mimo, pensada para compartir.
Más que un bar, Garage Bar es una propuesta familiar y consciente que pone en el centro la sostenibilidad, la transparencia y el respeto por el producto.
Un lugar acogedor donde cada elemento está cuidado al detalle, y donde el vino natural no es una tendencia pasajera, sino una elección de vida.
La cocina permanece abierta hasta las 23:00, aunque la noche puede continuar con copas, cócteles o cenas para grupos, siempre con reserva anticipada.
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