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DESCRIPCIÓN 
Koiné Bistró, en la Calle Bazán, 45 de Alicante, es un rincón que rinde homenaje a la gastronomía mediterránea. Su especialidad, la ensaladilla rusa con tartar de atún rojo, es un espectáculo culinario que se prepara en mesa. Además, sus platos estrella incluyen la oreja de cochinillo ibérica y la ventresca de atún de almadraba en salsa mechada. No se puede pasar por alto su arroz de caza con pato azulón y trompetas de la muerte, una delicia para los amantes de los sabores auténticos. Este restaurante, distinguido en las Guías Michelin y Repsol 2023, garantiza una experiencia gastronómica de primer nivel.
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