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DESCRIPCIÓN 
El Restaurante Shiraz situado en el barrio del Carme, ubicado en pleno centro histórico de la Ciudad de Valencia a tan solo 10 minutos del ayuntamiento, intenta des del 2001 dar a conocer una nueva visión de la gastronomía, con una mezcla de sabores y culturas culinarias de todo el mundo. Su cocina creativa, internacional y de mercado trabaja con productos 100% frescos.
Su propuesta gastronómica destaca entre los restaurantes de la zona por sus platos internacionales cocinados con las mejores materias primas.
Con un menú de mediodía y cenas diariamente. Dispone de una amplia, cuidada y seleccionada carta de vinos para un maridaje perfectos con sus platos.
Cuida muy bien al cliente, pues para ellos es lo más importante, por eso dispone de dos espacios diferentes:
El primero es un espacio pensado y diseñado para que el cliente pueda disfrutar de un ambiente relajado y acogedor, donde comer tranquilamente acompañado de sus amigos, seres queridos o compañeros de trabajo.
y el segundo es una nueva zona de bar con una amplia barra para disfrutar de esa copa de vino, un cóctel o una cerveza después del trabajo junto con un par de tapas, antes de llegar a casa.
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