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DESCRIPCIÓN 
Tapería Hispania Cortes Valencianas es el restaurante del grupo Tapería Hispania situado en el nuevo distrito financiero de la ciudad, en una zona representativa de la arquitectura del s. XXI al contar con dos rascacielos de 90 metros.
Este restaurante es el tradicional lugar para disfrutar de las tapas, algo tan representativo de nuestra gastronomía. Las tapas las hay de todo tipo, frías y calientas. Algunas de estas son el carpaccio de atún con lluvia de verduritas, la cola de gamba con sobrasada mallorquina y cebolla caramelizada y la ensaladilla rusa con ventresca y encurtidos.
Además de las tapas, en la Taperia Hispania Cortes de Valencia podremos degustar las famosas tostas, algo de carne y pescado, postres caseros como la torrija caramelizada de brioche y yema tostada o la tarta de chocolate con chantilly; y acompañar todo esto con algunos de los vinos que disponen en su extensa y variada bodega.
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